Cứ vào Rằm tháng 10 âm lịch hằng năm, khi trăng tròn đầy là đồng bào Khmer tại Hà Tiên nói riêng và các tỉnh nam bộ nói chung lại long trọng tổ chức lễ Ok-om-bok, lễ cúng trăng hay còn gọi là lễ “Đút cốm dẹp", để tưởng nhớ công ơn của Mặt trăng, vị thần điều tiết mùa màng, mang lại ấm no.
Cứ vào Rằm tháng 10 âm lịch hằng năm, khi trăng tròn đầy là đồng bào Khmer tại Hà Tiên nói riêng và các tỉnh nam bộ nói chung lại long trọng tổ chức lễ Ok-om-bok, lễ cúng trăng hay còn gọi là lễ “Đút cốm dẹp", để tưởng nhớ công ơn của Mặt trăng, vị thần điều tiết mùa màng, mang lại ấm no. Việc tổ chức cúng trăng vào đêm rằm cũng là thời gian thu hoạch hoa màu, trong đó có lúa nếp, nên người ta chọn nếp để làm cốm dẹp dâng cúng thần Mặt trăng và cùng nhau thưởng thức, với hy vọng năm sau mùa màng sẽ tiếp tục bội thu, dân làng an cư lạc nghiệp. Cốm được sản xuất từ lúa nếp non và qua nhiều công đoạn với các bước làm khác nhau từ lúc gặt lúa nếp non cho đến thành phẩm:
Sàng lọc thóc: Lúa mới gặt về cần được tuốt, lấy thóc. Sau đó sàng bỏ rơm, đãi qua nước để loại bỏ các hạt thóc lép.
Rang Thóc: Thóc sau khi đãi sạch, cho vào chảo rang, quá trình rang phải đảo đều thóc, bếp lò để rang cốm nếu cầu kỳ thường phải đắp xỉ than nhưng không đốt than mà dùng củi, chảo rang thường bằng gang đúc. Rang khoảng 30 phút thì xem thử bằng cách đặt 5 hạt lên miếng gỗ, dùng ngón tay miết mạnh, nếu thấy hạt "2 quằn 3 róc", tức 2 hạt chưa róc vỏ nhưng bị quằn lại, còn 3 hạt còn lại róc vỏ nhưng không bị quằn là được.
Giã Cốm: Thóc rang xong, người làm cốm đợi nguội rồi cho từng mẻ, mỗi mẻ khoảng vài kilogam vào cối giã. Thóc được giã đều và vừa tay 10 phút, thấy có trấu thì xúc ra sảy bỏ trấu rồi lại giã tiếp. Tùy theo độ non của lúa khi gặt mà người giã cốm sẽ ước lượng, trung bình khoảng 7 lần giã là hoàn tất. Người giã cốm thường giã đến lần thứ 5 thì phân loại thành 3 loại: cốm rót, cốm non và cốm già, sau đó mới giã riêng từng loại trong hai lần cuối.
Về Hà Tiên hòa cùng văn hóa của người Khmer Nam Bộ trong lễ hội Ok-om-bok 2016 mừng một năm mùa màng bội thu, thưởng thức hương vị ngọt, thơm từ “cốm dẹp” và chiêm ngưỡng non nước hữu tình của vùng đất thơ mộng này.
Địa chỉ: Bãi sau KDL Mũi Nai, phường Pháo Đài, thị xã Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang.
Tel: 0773.955.554 - Fax: 0773.955.554.
Email: mangtruotmuinai@gmail.com.
Website: muinai.com.
Giá phòng 2 khách: 400.000-450.000 đ.
Giá phòng Vip: 700.000-800.00đ.
Giá phòng tập thể: 1.200.000-1.400.000 đ.
Giá phòng trên có thể thay đổi tùy số lượng khách, thời điểm trong tuần, Lễ, Tết.
Nhà nghỉ tọa lạc tại Bãi Sau KDL Mũi Nai, nhà nghỉ dưỡng Mũi Nai được xây dựng 3 lầu, 1 trệt gồm 47 phòng nghỉ, sức chứa lên đến 200 khách. Trong đó, có nhiều loại phòng dành cho cá nhân, gia đình và tập thể. Cơ sở hạ tầng được thiết kế theo phong cách hiện đại và chuyên nghiệp. Hệ thống các phòng được trang bị đầy đủ các tiện nghi như: thang máy, máy lạnh, tivi màn hình phẳng 32 inch, wifi cáp quang, tủ lạnh, máy nóng lạnh, có bãi đậu xe an toàn và tiện lợi.
Tel: 0297.3.950.999 - Fax 0297.3.950.998
NHÀ NGHỈ CAO CẤP HẢI LOAN
Đến với nhà nghỉ Hải Loan quý khách sẽ cảm nhận được không khí trong lành của vùng biển Hà Tiên. Nhà nghỉ tọa lạc ngay Trung tâm thương mại của Thị xã, trước mặt là Đầm Đông Hồ - một trong những địa danh nổi tiếng trong tập thơ “Hà Tiên thập cảnh” của Mạc Thiên Tích.
Khi lưu trú tại đây, vào đêm rằm hàng tháng quý khách có thể ngắm nhìn hình ảnh ánh trăng lung linh in bóng xuống mặt nước Đông Hồ, ngồi nhâm nhi ly cà phê, thưởng thức đàn ca tài tử làm cho lòng du khách xao xuyến không muốn xa rời nơi đây.
Nhà nghỉ có 15 phòng, giá từ 300.000đ đến 500.000đ. Vị trí thuận lợi, mặt tiền hướng ra biển Hà Tiên, ngay chợ, gần ngân hàng… Không gian phòng rộng, thoáng mát, có Wifi, truyền hình cáp, thang máy, nội thất cao cấp, chỗ đậu xe an toàn và tiện lợi, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình, chu đáo.
Quý khách có thể mua sắm, vui chơi giải trí, thưởng thức hải sản tươi sống tại một thị xã xứ biển thơ mộng.
Địa chỉ liên hệ: Số 48 - Đường Lê Quang Định - Trung tâm thương mại Hà Tiên - Phường Bình San - Thị xã Hà Tiên. ĐT: 0297.3.956.939 - 0944.852.249 - 0949.977.535
Giá phòng có thể thay đổi trong dịp Lễ, Tết.
NHÀ NGHỈ GIA PHÚC
**********
Nhà nghỉ Gia Phúc tọa lạc gần chợ Trung tâm thương mại, mặt tiền hướng ra dòng sông thơ mộng “Đông Hồ”, kiến trúc đẹp, sang trọng, phòng nghỉ sạch sẽ thoáng mát, đầy đủ tiện nghi, giá cả hợp lý, thái độ phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp, có chỗ đậu xe an toàn, có phòng nội bộ cho tài xế, hướng dẫn. Buổi tối, quý khách có thể tản bộ tới chợ đêm Hà Tiên tham quan mua sắm và thưởng thức các món ăn đặc sản vùng biển Hà Tiên.
Nhà nghỉ có 15 phòng với giá cả như sau:
· Phòng đơn (2 khách): 250.000đ
· Phòng đôi (4 khách): 450.000đ
· Phòng 3 giường (6 khách): 600.000đ
· Phòng tập thể (12 người): 1.000.000đ
Giá phòng có thể thay đổi tùy theo số lượng khách, thời điểm Lễ, Tết.
Mọi chi tiết liên hệ:
số 48 Đặng Thùy Trâm - khu phố 1 - phường Bình San - Thị xã Hà Tiên.
ĐT: 0297.3.851.469 – 01235.588.435.
*********************
Rất Hân Hạnh Được Phục Vụ Quý Khách!
Khách sạn Hà Tiên Hạnh Phúc
*********
Khách sạn Hà Tiên Hạnh Phúc tọa lạc gần chợ Trung tâm thương mại thị xã Hà Tiên, gồm 22 phòng, kiến trúc đẹp, sang trọng, tiện nghi, phòng khách sạch sẽ thoáng mát, giá cả hợp lý, thái độ phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp, có chỗ đậu xe rộng rãi an toàn. Buổi tối, quý khách có thể tản bộ tới chợ đêm Hà Tiên tham quan mua sắm và thưởng thức các món ăn đặc sản vùng biển Hà Tiên.
Nhà nghỉ có 22 phòng với giá cả như sau:
- Phòng đơn: 200.000-250.000đ
- Phòng đôi: 300.000-350.000đ
- Phòng 3 giường: 300.000-450.000đ
- Phòng tập thể: 400.000-500.000đ
số 13-14 Hoàng Văn Thụ - phường Bình San - thị xã Hà Tiên - tỉnh Kiên Giang.
ĐT: 02973.966.688 – Fax: 02973.966.869
Tận hưởng kỳ nghỉ thú vị tại khách sạn Hà Tiên Hạnh Phúc!
BẢNG GIÁ PHÒNG
Loại phòng
Phòng 1 giường
Phòng 2 giường
Phòng 3 giường
Giá phòng (VNĐ)
500.000-560.000
650.000-700.000
850.000-900.000
Mọi chi tiết xin liên hệ:
Địa chỉ: 53 Nguyễn Phúc Chu, KP 1, Phường Pháo Đài, TX. Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang.
SĐT: 02973 956 222
Fax: 02973 966 866
Email: om@sammyhotelhatien.com
Website: www.sammyhotelhatien
Kính chúc quý khách có kỳ nghỉ vui vẻ bên gia đình và người thân!
Với hệ thống 30 phòng, phong cách thân thiện, trang trí nội thất sang trọng, ấm cúng, đầy đủ tiện nghi: tivi, máy lạnh, tủ lạnh, truyền hình cáp, bồn tắm hiện đại… cùng với cửa sổ rộng nhìn ra sông Hà Tiên thơ mộng, Khách Sạn Hà Tiên sẽ làm cho Quý khách thực sự cảm thấy hài lòng. Thực đơn nhà hàng đa dạng, hấp dẫn, đầu bếp giàu kinh nghiệm, không gian thoáng đãng, phong cảnh hữu tình, đó là sự ân cần, hiếu khách kết hợp với tính chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên nơi đây sẽ làm cho Quý khách cảm thấy hài lòng về sự lựa chọn của mình.
Với tiêu chí“Cùng Du Lịch Hà Tiên Phát Triển” chúng tôi tự tin sẽ mang lại sự hài lòng cho Quý khách!
Bảng giá phòng
Số lượng
Phòng đơn
Phòng đôi
Phòng ba
Junior
25
420.000
450.000
600.000
Deluxe
02
650.000
750.000
Suite
03
850.000
Giá phòng thay đổi vào các dịp Lễ, Tết.
MỌI CHI TIẾT XIN VUI LÒNG LIÊN HỆ
Địa chỉ: 36 Trần Hầu, phường Đông Hồ, thị xã Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang
Điện thoại: 02973.851.563 - 02973.952.092 - 02973.952.093
Fax: 02973.951.102
Email: hatienhotels@gmail.com
Website: hotelhatien.net